Terroir: Marne avec une grande concentration de calcaire.

Cépage: 100% Riesling.

Vinification: Fermentation traditionnelle en foudres de 120 ans, suivie par
un élevage sur lie de 12 mois.

Dégustation: Jaune pâle brillant. Le nez est élégant sur de fines notes
florales et citronnées. La bouche est et ample. Très jolie longueur sur la
minéralité et les notes calcaires.