Lieu Dit

Les Pinets (Crozes-Hermitage)
L’Homme (Larnage)

Terroir

Loess (sables éoliens)

Cépages

70% Marsanne / 30% Roussanne
Vignes de plus de 15 ans

Récolte

Vendanges manuelles et matinales avec tri à la parcelle

Vinification et élevage

Elevage 90% cuve inox et 10% demi muid.
Elevage sur lie fine pendant 9 mois.
Fermentation malo-lactique